Se pochan las cebollas a fuego lento y cuando todo está transparente se incorpora el azúcar oscuro, un poco de vinagre, hasta que se evapora. Así es como debe de ser.
Lo añadimos a la mezcla de los huevos y un poco de nata. Acompañado de lo que se quiera, (recomendable verduras).
Todo encima de una cama de pasta brisa. A temperatura de 180 º unos 20 minutos.
En silencio se abrazan.
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1 comentario:
...y cuando el horno crepita ¿tampoco hablan?
;-)
Salu2 Córneos.
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